Bắp xào cay là một trong những món ăn vặt được nhiều người thích. Vị mềm ngọt của bắp kết hợp với cay cay của ớt khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Bạn sẽ có một món bắp xào thơm lừng “quen mà lạ” và ngon miệng vô cùng!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp nếp 300 Gr (Hạt bắp)

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Ớt 2 Trái

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho bắp ngô vào xào khoảng 10 phút thì múc ra chén để riêng. Ớt cắt mỏng.

2

Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên với 2 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê tỏi băm và ớt.

3

Đổ bắp vào xào cùng, đảo đều đến khi thấm gia vị thì tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)